主料:
佛手瓜，
300g，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱，
5g，
姜，
3g，
盐，
4g，
花生油，
30ml，
清水，
20ml佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.佛手瓜去皮洗净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5.放入佛手瓜炒至断生
6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
7.翻炒一分钟出锅即可。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 佛手瓜
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